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2009年11月

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安全な食と農

エコリレーかめおか 第3回ワークショップ


            安全な食と農


        ~ 自然の豊かないとなみと、わたしたちの食卓をつなぐ ~

             image004.png


          11月29日 (日) 2:00pm~4:00

ガレリアかめおか 3階 


かめおか市民活動推進 センタ- 交流サロン


資料代ほか: 一般800円、大学生・高校生300円、


中学生以下無料 定員35名 当日受付





      ~かんがえてみよう。毎日、食卓にのぼる

           さまざまな 食べもののことを!~





* お話してくださる方:(参加者とのセッションあり)

「おいしい野菜の見分け方」  西村和雄さん

「“風土FOOD”の暮らし」  松木宏美さん



西村和雄さん:  京都大学農学博士。京都大学フィールド科学教育研究センター講師。
NPOガイアプロジェクト主宰。NPO京の農ネットワーク21理事長。40年近くにわたって有機農業の
研究と指導を続け、環境保全型農業の第一人者として国内だけでなく海外でも農業指導を行っている。
2008年から京都府南丹市で有機農業の塾を始める。「おもしろ学問人生」(NHK)にも登場。
著書 「野菜を見分けるコツ百科」七つ森書館 「おいしい野菜の見分け方」バジリコ株式会社  
「スローで楽しい有機農業コツの科学」 「おいしく育てる菜園づくりコツの科学」 七ツ森書館 

松木宏美さん:  亀岡にて「風土FOOD」の会で料理くらぶを開催。
「風土FOOD」は食を暮らしの中でつなぐことを目的とする。地元産の旬の野菜を一緒に料理して、食卓を囲むひとときから、ここちよい暮らし、ゆたかな社会を想い活動中。
管理栄養士 同志社大学大学院総合政策科学研究科在籍


主催:エコリレーかめおか

共催:かめおか市民活動推進センター

後援: 亀岡市 亀岡市教育委員会 亀岡社会福祉協議会 (財)生涯学習かめおか財団 亀岡交流活動センター 
亀岡商工会議所 亀岡ロータリークラブ 亀岡青年会議所 NPO子どもサポートプロジェクト 関西よつ葉連絡会 (能勢産直センター) 京都新聞社 亀岡市民新聞社 

協力: 亀岡料飲連合会 林農園



 連絡先: 090-8190-8733 (向井) ・ 090-3265-1282 (西本) 

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